精品料理

刺身風
- ◆馬喰特選生牛片拼盤
- 2,600日圓 (含稅 2,860日圓)
- ◆生牛大腹肉
- 2,100日圓 (含稅 2,310日圓)
- ◆生牛瘦肉
- 1,700日圓 (含稅 1,870日圓)
- ◆馬喰特選碳火韃靼牛肉
- 2,100日圓 (含稅 2,310日圓)
- ◆特選生拌牛肉
- 1,700日圓 (含稅 1,870日圓)
- ◆特選鹽味生拌牛肉
- 1,700日圓 (含稅 1,870日圓)
- ◆白毛肚
- 850日圓 (含稅 935日圓)
- ※本店不提供生食牛肉。

飛驒牛握壽司
- ◆馬喰名物炙燒腹肉整片沙朗握壽司
- 【一貫】 1,080日圓 (含稅 1,188日圓)
- ◆炙燒握壽司
- 【一貫】 410日圓 (含稅 451日圓)
- ◆腹肉握壽司
- 【一貫】 510日圓 (含稅 561日圓)
- ◆瘦肉握壽司
- 【一貫】 460日圓 (含稅 506日圓)
- ◆飛驒牛 握壽司 五種拼盤
- 2,150日圓 (含稅 2,365日圓)
- ※本店不提供生食牛肉。

前菜
- ◆飛驒牛高級土手煮
- 780日圓 (含稅 858日圓)
- ◆飛驒牛時雨煮
- 680日圓 (含稅 748日圓)
- ◆自製竹簍豆腐
- 680日圓 (含稅 748日圓)
- ◆韓式辣醃鱈魚內臟
- 600日圓 (含稅 660日圓)
- ◆自製白菜泡菜
- 520日圓 (含稅 572日圓)
- ◆自製小黃瓜泡菜
- 520日圓 (含稅 572日圓)
- ◆自製蘿蔔泡菜
- 520日圓 (含稅 572日圓)
- ◆自製泡菜拼盤
- 1,080日圓 (含稅 1,188日圓)
- ◆精心特製涼拌黃豆芽
- 460日圓 (含稅 506日圓)
- ◆各式美味醬菜
- 860日圓 (含稅 946日圓)

沙拉
- ◆馬喰沙拉
- 1,300日圓 (含稅 1,430日圓)
- ◆自製生火腿沙拉
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆自製豆腐沙拉
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆時蔬沙拉
- 860日圓 (含稅 946日圓)
- ◆韓式淺漬沙拉
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆水果番茄洋蔥沙拉
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ※本店不提供生食牛肉。
- ※實際菜單可能與所示菜單內容不同。敬請見諒。