精品料理
刺身風
- ◆馬喰特選生牛拼盤
- 2,200日圓 (含稅 2,420日圓)
- ◆生牛大腹肉
- 1,900日圓 (含稅 2,090日圓)
- ◆生牛瘦肉
- 1,500日圓 (含稅 1,650日圓)
- ◆特選生拌牛肉
- 1,500日圓 (含稅 1,650日圓)
- ◆特選鹽味生拌牛肉
- 1,500日圓 (含稅 1,650日圓)
- ◆生牛心
- 920日圓 (含稅 1,012日圓)
- ◆白毛肚
- 850日圓 (含稅 935日圓)
- ※本店不提供生食牛肉。
飛驒牛握壽司
- ◆馬喰名物炙燒腹肉整片沙朗握壽司
- 【一貫】 980日圓 (含稅 1,078日圓)
- ◆炙燒握壽司
- 【一貫】 360日圓 (含稅 396日圓)
- ◆腹肉握壽司
- 【一貫】 450日圓 (含稅 495日圓)
- ◆優質飛驒牛 握壽司 五種拼盤
- 【生拌牛肉軍艦壽司, 腹肉握壽司, 炙燒腹肉握壽司, 炙燒握壽司, 瘦肉握壽司】
1,880日圓 (含稅 2,068日圓)
- ※本店不提供生食牛肉。
前菜
- ◆自製白菜泡菜
- 480日圓 (含稅 528日圓)
- ◆自製小黃瓜泡菜
- 480日圓 (含稅 525日圓)
- ◆自製蘿蔔泡菜
- 480日圓 (含稅 528日圓)
- ◆自製泡菜拼盤
- 920日圓 (含稅 1,012日圓)
- ◆精心特製涼拌黃豆芽
- 380日圓 (含稅 418日圓)
- ◆飛驒牛高級土手煮
- 680日圓 (含稅 748日圓)
- ◆飛飛驒牛時雨煮
- 650日圓 (含稅 715日圓)
- ◆韓式辣醃鱈魚內臟
- 560日圓 (含稅 616日圓)
- ◆各式美味醬菜
- 680日圓 (含稅 748日圓)
- ◆飛驒牛生火腿 戈貢納拉摩絲 普切塔
- 【1個】 350日圓 (含稅 385日圓)
豆腐料理
- ◆自製竹簍豆腐
- 580日圓 (含稅 638日圓)
- ◆自製豆腐沙拉
- 730日圓 (含稅 803日圓)
- ◆起司烤豆腐味增
- 680日圓 (含稅 748日圓)
- ◆飛驒牛肉味噌豆腐
- 600日圓 (含稅 660日圓)
- ◆蟹肉芡汁豆腐
- 660日圓 (含稅 726日圓)
沙拉
- ◆馬喰沙拉
- 【芝麻、義式、和風無油醬汁】
1,300日圓 (含稅 1,430日圓) - ◆時蔬沙拉
- 【芝麻、義式、和風無油醬汁】
660日圓 (含稅 726日圓) - ◆自製豆腐沙拉
- 730日圓 (含稅 803日圓)
- ◆自製生火腿沙拉
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆馬喰飛驒牛韃靼牛肉沙拉
- 1,800日圓 (含稅 1,980日圓)
- ◆韓式淺漬沙拉
- 860日圓 (含稅 946日圓)
- ◆蘿曼生菜
- 420日圓 (含稅 462日圓)
- ※實際菜單可能與所示菜單內容不同。敬請見諒。