網焼

厚 最とび牛
- ◆飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン 厚切り大判焼(130g)
- 7,200円(税込7,920円)
- ◆極上タン 厚切り大判焼
- 2,900円(税込3,190円)
- ◆飛騨牛「最とび」肉厚 極上ヒレ
- 4,300円(税込4,730円)
- ◆飛騨牛「最とび」肉厚 極上カルビ
- 3,200円(税込3,520円)
- ◆肉厚 エイジングロース
- 3,500円(税込3,850円)
- ◆肉厚 三種食べ比べ(ヒレ、カルビ、エイジングロース)
- 2,800円(税込3,080円)

至福の盛
- ◆最とびスペシャル盛り
- (二~三人前) 12,800円(税込14,080円)
- (四~六人前) 18,000円(税込19,800円)
- ◆極旨 網焼きのお供
- 魔法の卵 100円(税込110円)
- ニンニクスライス 100円(税込110円)
- おろしニンニク 100円(税込110円)
- ネギ盛り 200円(税込220円)
- チシャバ 420円(税込462円)

極み 最とび牛
- ◆飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン
- 6,000円(税込6,600円)
- ◆飛騨牛「最とび」極上ロース
- 4,000円(税込4,400円)
- ◆飛騨牛「最とび」極上ヒレ
- 3,800円(税込4,180円)
- ◆飛騨牛「最とび」極上カルビ
- 2,800円(税込3,080円)
- ◆極上ハラミ
- 2,800円(税込3,080円)
- ◆極上タン
- 3,200円(税込3,520円)
- ◆極上エイジングロース
- 3,200円(税込3,520円)
- ◆飛騨牛「最とび」本日の霜降り部位
- 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】
1,900円(税込2,090円) - ◆飛騨牛「最とび」本日の赤身部位
- 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】
1,900円(税込2,090円) - ◆飛騨牛「最とび」本日の厳選部位
- 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】
1,980円(税込2,178円) - ◆飛騨牛「最とび」姿焼き
- ~馬喰特選洗いだれ~
900円(税込990円) - ◆飛騨牛「最とび」極上ロース姿焼き
- ~馬喰特選洗いだれ~
1,300円(税込1,430円) - ◆極旨 網焼きのお供
- 魔法の卵 100円(税込110円)
- ニンニクスライス 100円(税込110円)
- おろしニンニク 100円(税込110円)
- ネギ盛り 200円(税込220円)
- チシャバ 420円(税込462円)

タ ン
- ◆タン塩
- 1,600円(税込1,760円)
- ◆馬喰ネギタン
- 2,600円(税込2,860円)
- ◆極上タン
- 3,200円(税込3,520円)
- ◆極上エイジングタン
- 2,900円(税込3,190円)
- ◆極上厚切りタン
- 2,900円(税込3,190円)
- ◆極上タン 厚切り大判焼
- 2,900円(税込3,190円)
- ◆タン三種食べ比べ
- 3,600円(税込3,960円)

店主厳選 網焼
- ◆本日の霜降り(上)
- 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】
1,300円(税込1,430円) - ◆本日の赤身(上)
- 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】
1,300円(税込1,430円) - ◆本日の「最とび」赤身盛り
- 8,400円(税込9,240円)
- ◆封印!壺漬け飛騨牛
- 980円(税込1,078円)
- ◆タン塩
- 1,600円(税込1,760円)
- ◆ネギカルビ
- 1,700円(税込1,870円)
- ◆飛騨牛すね焼き
- 960円(税込1,056円)
- ◆薄切り骨付きテール焼き
- 960円(税込1,056円)
- ◆絶品ホルモン
- 【味噌ダレ・塩ダレ】
780円(税込858円) - ◆レバー
- 780円(税込858円)
- ◆ハツ
- 680円(税込748円)
- ◆ミノ
- 880円(税込968円)
- ◆お供 ネギ盛り
- 200円(税込220円)

地鶏・美濃豚・野菜
- ◆美濃けんとんの豚ロース
- 880円(税込968円)
- ◆美濃けんとんの豚カルビ
- 820円(税込902円)
- ◆美濃けんとん自家製生ソーセージ
- 780円(税込858円)
- ◆自家製厚切りベーコン
- 720円(税込792円)
- ◆焼野菜盛り合せ
- 580円(税込638円)
- ◆ニンニク胡麻油焼き
- 480円(税込528円)
- ◆長芋のバター焼き
- 580円(税込638円)
- ◆きのこの盛り合せ
- 540円(税込594円)
- ◆とうもろこし(夏季限定)
- 400円(税込440円)
- ◆チシャバ
- 420円(税込462円)
- ◆福島ブランド地鶏 川俣軍鶏(シャモ)
- 1,300円 (税込1,430円)
- ※豚コレラの影響で美濃けんとんが非常に品薄となっております。馬喰一代の美濃けんとんを使用したメニューは、岐阜県産の同クラスの豚を使用しております。

活 海鮮焼
- ◆活 車海老
- 【二尾】 960円(税込1,056円)
- ◆活 大アサリ
- 1,280円(税込1,408円)
- ◆活 殻付きホタテ
- 760円(税込836円)
- ◆活 鮑 【踊り焼 又は 刺身】
- 【一個・130g】 6,300円(税込6,930円)
- ◆海鮮二種盛り
- 2,080円(税込2,288円)
