本日の厳選部位

• ◆厳選部位盛り合せ
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 3,100円+税
• ◆本日の霜降り
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 980円+税
• ◆本日の霜降り（上）
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 1,200円+税
• ◆本日の霜降り（厳選部位）
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 1,600円+税
• ◆本日の赤身
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 980円+税
• ◆本日の赤身（上）
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 1,200円+税
• ◆本日の赤身（厳選部位）
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 1,600円+税

地鶏・美濃豚・自家燻製

• ◆奥美濃古地鶏肉
• 【塩コショウ・塩ダレ・タレ】 860円+税
• ◆美濃けんとんの豚ロース
• 620円+税
• ◆美濃けんとんの豚カルビ
• 580円+税
• ◆美濃けんとん自家製生ソーセージ
• 680円+税
• ◆自家製厚切りベーコン
• 720円+税

• ※豚コレラの影響で美濃けんとんが非常に品薄となっております。馬喰一代の美濃けんとんを使用したメニューは、岐阜県産の同クラスの豚を使用しております。