碳火燒

極致 頂級牛
- ◆頂級特選拼盤
- 【二~三人份】 12,800日圓 (含稅 14,080日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上菲力心
- 6,000日圓 (含稅 6,600日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上里肌
- 4,000日圓 (含稅 4,400日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上菲力
- 3,800日圓 (含稅 4,180日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上無骨牛小排
- 2,800日圓 (含稅 3,080日圓)
- ◆極上橫膈膜肉
- 2,800日圓 (含稅 3,080日圓)
- ◆極上牛舌
- 2,900日圓 (含稅 3,190日圓)
- ◆極上熟成牛舌
- 2,900日圓 (含稅 3,190日圓)

- ◆飛驒牛「頂級」 今日特製霜降部位
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,900日圓 (含稅 2,090日圓) - ◆飛驒牛「頂級」今日特製瘦肉部位
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,900日圓 (含稅 2,090日圓) - ◆飛驒牛「頂級」 今日特製嚴選部位
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,980日圓 (含稅 2,178日圓)
店長嚴選 碳火燒
- ◆今日特製霜降(上等)
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,300日圓 (含稅 1,430日圓) - ◆今日特製瘦肉(上等)
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,300日圓 (含稅 1,430日圓)

- ◆封印! 壺漬飛驒牛
- 980日圓 (含稅 1,078日圓)
- ◆牛舌鹽
- 1,600日圓 (含稅 1,760日圓)
- ◆蔥拌牛舌
- 1,700日圓 (含稅 1,870日圓)
- ◆厚切牛舌
- 2,300日圓 (含稅 2,530日圓)
- ◆蔥拌牛五花
- 1,600日圓 (含稅 1,760日圓)
- ◆飛驒牛 烤牛小腿肉
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆薄切附骨牛尾燒
- 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆極品牛內臟
- 【味噌沾醬・鹽味沾醬】780日圓 (含稅 858日圓)
- ◆牛肝
- 780日圓 (含稅 858日圓)
- ◆牛心
- 680日圓 (含稅 748日圓)
- ◆牛肚
- 880日圓 (含稅 968日圓)

早雞・美濃豬・時蔬
- ◆福島品牌土雞 川俁鬥鷄
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,300日圓 (含稅 1,430日圓) - ◆美濃健康豬的梅花肉
- 780日圓 (含稅 858日圓)
- ◆美濃健康豬的豬五花
- 720日圓 (含稅 792日圓)
- ◆美濃健康豬自製生香腸
- 780日圓 (含稅 858日圓)
- ◆自製厚切培根
- 720日圓 (含稅 792日圓)

- ◆烤時蔬拼盤
- 580日圓 (含稅 638日圓)
- ◆蒜頭麻油燒
- 480日圓 (含稅 528日圓)
- ◆山藥奶油燒
- 560日圓 (含稅 616日圓)
- ◆鮮菇拼盤
- 540日圓 (含稅 594日圓)
- ◆玉米 (夏季限定)
- 400日圓 (含稅 440日圓)
- ◆蘿曼生菜
- 420日圓 (含稅 462日圓)
活 烤海鮮
- ◆活 明蝦
- 【二尾】 960日圓 (含稅 1,056日圓)
- ◆活 大海瓜子
- 1,280日圓 (含稅 1,408日圓)
- ◆活 鮑 【活烤 或 刺身】
- 【1個,相當於130g】 6,300日圓(含稅 6,930日圓)
- ◆海鮮二種拼盤
- 2,080日圓 (含稅 2,288日圓)
- ※實際菜單可能與所示菜單內容不同。敬請見諒。