碳火燒
極致 頂級牛
- ◆頂級特選拼盤
- 【二～三人份】13,800日圓 (含稅15,180日圓)
- 【四～六人份】19,000日圓 (含稅20,900日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上菲力心
- 6,000日圓 (含稅6,600日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上里肌
- 4,000日圓 (含稅4,400日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上菲力
- 3,800日圓 (含稅4,180日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 極上無骨牛小排
- 3,000日圓 (含稅3,300日圓)
- ◆極上橫膈膜肉
- 2,800日圓 (含稅3,080日圓)
- ◆極上牛舌
- 3,300日圓 (含稅3,630日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」極上熟成里肌
- 3,200日圓 (含稅3,520日圓)
- ◆極上熟成牛舌
- 3,300日圓 (含稅3,630日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」 今日特製霜降部位
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,980日圓 (含稅2,178日圓) - ◆飛驒牛「頂級」今日特製瘦肉部位
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,980日圓 (含稅2,178日圓) - ◆飛驒牛「頂級」 今日特製嚴選部位
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
2,280日圓 (含稅2,508日圓) - ◆飛彈牛「頂級」姿烤 （四片）～馬喰特選醬～
- 2,480日圓 (含稅2,728日圓)
- ◆飛彈牛「頂級」極上里肌姿烤 （四片）～馬喰特選醬～
- 4,800日圓 (含稅5,280日圓)
銀座限定 頂級牛
- ◆飛驒牛「頂級」 極上菲力心 烤師 碳火燒 style（130g）
- ～由專任人員依各部位調整至最佳熟度後，為您端上桌。～
- 7,800日圓 (含稅8,580日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」肉厚 極上菲力
- 4,300日圓 (含稅4,730日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」肉厚 極上無骨牛小排
- 3,400日圓 (含稅3,740日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」肉厚 熟成里肌
- 3,500日圓 (含稅3,850日圓)
- ◆飛驒牛「頂級」肉厚 三種 比較
- 【菲力、無骨牛小排、熟成里肌】
- 2,800日圓 (含稅3,080日圓)
牛舌
- ◆牛舌
- 1,600日圓 (含稅1,760日圓)
- ◆馬喰蔥拌牛舌
- 2,600日圓 (含稅2,860日圓)
- ◆極上牛舌
- 3,300日圓 (含稅3,630日圓)
- ◆極上厚切牛舌
- 2,900日圓 (含稅3,190日圓)
- ◆極上牛舌 厚切大判焼
- 2,900日圓 (含稅3,190日圓)
店長嚴選 碳火燒
- ◆今日特製霜降（上等）
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,400日圓 (含稅1,540日圓) - ◆今日特製瘦肉（上等）
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,400日圓 (含稅1,540日圓) - ◆今日特製「頂級」 瘦肉拼盤
- 8,400日圓 (含稅9,240日圓)
- ◆封印！ 壺漬飛驒牛
- 980日圓 (含稅1,078日圓)
- ◆牛舌鹽
- 1,600日圓 (含稅1,760日圓)
- ◆蔥拌牛五花
- 1,700日圓 (含稅1,870日圓)
- ◆飛驒牛 烤牛小腿肉
- 960日圓 (含稅1,056日圓)
- ◆薄切附骨牛尾燒
- 960日圓 (含稅1,056日圓)
- ◆絕品牛內臟
- 【味噌沾醬・鹽味沾醬】
800日圓 (含稅880日圓) - ◆牛肝
- 880日圓 (含稅968日圓)
- ◆牛心
- 780日圓 (含稅858日圓)
- ◆牛肚
- 880日圓 (含稅968日圓)
鬥鷄・美濃豬・時蔬
- ◆福島品牌土雞 川俁鬥鷄
- 【鹽胡椒、鹽味沾醬、燒肉沾醬】
1,300日圓 (含稅1,430日圓) - ◆美濃健康豬的梅花肉
- 880日圓 (含稅968日圓)
- ◆美濃健康豬的豬五花
- 820日圓 (含稅902日圓)
- ◆美濃健康豬自製生香腸
- 780日圓 (含稅858日圓)
- ◆自製厚切培根
- 720日圓 (含稅792日圓)
- ◆烤時蔬拼盤
- 700日圓 (含稅770日圓)
- ◆蒜頭麻油燒
- 520日圓 (含稅572日圓)
- ◆山藥奶油燒
- 680日圓 (含稅748日圓)
- ◆鮮菇拼盤
- 700日圓 (含稅770日圓)
- ◆玉米（夏季限定）
- 400日圓 (含稅440日圓)
- ◆蘿曼生菜
- 420日圓 (含稅462日圓)
活 烤海鮮
- ◆活 明蝦
- 【二尾】960日圓 (含稅1,056日圓)
- ◆活 帶殼干貝
- 760日圓 (含稅836日圓)
- ◆活 鮑 【活烤 或 刺身】(1個・130ｇ)
- 6,300日圓 (含稅6,930日圓)
- ◆海鮮二種拼盤
- 1,620日圓 (含稅1,782日圓)
- ※實際菜單可能與所示菜單內容不同。敬請見諒。